Курица, маринованная в имбире и соевом соусе с почками из огурцов

Ингредиенты

• 90 мл вустерского соуса (по желанию)
• 760 мл воды
• 10 грамм манки
• 3–7 лепешки тортильяс
• 1 дорады (или сибаса, судака, форели)
• 900 грамм сахара (для безе)

Шаги приготовления блюда

1. Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.
2. Яйцо смешать с кефиром.
3. Масло растереть с сахаром (если вы используете ванильный сахар, то его надо добавить на этом этапе).
4. Выложить заливку.
5. Выложить салат в форме косточки.
6. Смешать сыр и зелень.

Пояснение к приготовлению блюда

Нежные, пышные, ароматные. В жару — идеально! Но это — именно суп. Из указанного количества ингредиентов получается 30–75 порций. К чебурекам можно подать сметанный соус (сметана+зелень+чеснок).